《百年吳家》紅燒鰻魚羹400g包(5包入)－sylviarewalke的部落格

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商品詳細介紹：

《百年吳家》紅燒鰻魚羹400g/包(5包入)

「靠山吃山，靠海吃海」，基隆的海鮮種類齊全, 其中以紅燒鰻魚羹, 最負盛名, 基隆廟口鰻魚羹, 採本港新鮮鰻魚加傳統特殊酌料, 風味鮮美, 非常好吃。隨包附贈熬湯料與薄芡專用太白粉，定能讓您製作出一碗道地的基隆廟口紅燒鰻魚羹。上桌前若能加點胡椒、香菜，那就更完美了。

《關於基隆廟口百年吳家》
百年吳家鼎邊趖起源於一九一九年，是最早在基隆廟口經營小吃攤生意者之一。第一代經營者吳添福先生(←家族介紹)可說是基隆廟口早期經營小吃最具代表性的人物。一九五六年，吳家第二代吳振發先生開始經營，此時正值台灣電影的黃金時期，每當戲院散場時間，等座位的顧客比坐下來吃的還多，帶動整個廟口小吃區的發展。於十多年前，吳家第三代基於傳承家族生意的使命感及了解發揚傳統小吃的意義，接手經營家族生意，將傳統美味用現代化經營，更進一步進行全國加盟店之規劃。經過本店細心研究與專業輔導，每家分店必定皆能秉持本店經營小吃之道德觀與對美食文化的認知，將傳統美味作精確的傳承，「趖」出最美的小吃文化。

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